ちゃぶーん!のちゃぶ検 第9弾「新年の始まり ニッポンの縁起食」 良い年でありますように!日本の縁起食について知っておこう 趣味 - グルメ ニッポン ちゃぶーん! 新年 日本 縁起 食 Q1お正月に飾られる鏡餅。丸い形をしているのはなぜ? 選択肢鏡をかたどった縁(円)を意識して“角が立たない”を意味する Q2元日の朝に飲む、おとその本来の意味は? 選択肢鬼退治子孫繁栄疫病退散 Q31月15日に食べる七草粥。七草のひとつ、鈴菜とは何の野菜? 選択肢かぶだいこん菜の花 Q4赤飯や紅白饅頭、かまぼこなど、祝いの食事にはよく赤が使われる。この理由は? 選択肢太陽の赤を意味し、豊かな実りを願って災厄を跳ね返す力があると考えられていた血液の色から、血のめぐり=長生きを祈願する Q5一般的に1月11日に鏡開きを行い、鏡餅を割る。この際やってはいけないこととされているのは? 選択肢割った餅を焼く包丁で割る甘みをつけて食べる